El departamento de Desarrollo Social de la Intendencia de Salto, a trav\u00e9s del \u00e1rea de huerta, comenz\u00f3 este a\u00f1o un proyecto de huerta comunitaria en la ciudad de Salto, en el predio de la piscina de barrio Ceibal, ubicado en Juan H. Paiva esquina 25 de Mayo.<\/p>\n
La ingeniera agr\u00f3noma Ver\u00f3nica Balsassini, responsable del proyecto, coment\u00f3 que “hace a\u00f1os que trabajamos en el proyecto de implementaci\u00f3n de huertas familiares en el medio rural, en los 32 pueblos de Salto. Y este a\u00f1o decidimos comenzar un proyecto de huerta comunitaria en la ciudad”. Se trata de un proyecto abierto y colaborativo que incluye talleres de capacitaci\u00f3n para los participantes. “El objetivo es armar la huerta en conjunto y que la gente se apropie del proyecto. Hay que trabajar en forma comunitaria, plantar y cuidar entre todos, para luego cosechar entre todos para el autoconsumo y hacer otras huertas si se generan excedentes”.<\/p>\n
Baldassini se\u00f1al\u00f3 que primero fue necesario “preparar el terreno y armar los canteros. Se sembr\u00f3 ma\u00edz y arom\u00e1ticas; se hicieron alm\u00e1cigos de r\u00facula y lechuga, y tenemos arvejas y habas para plantar, que son semillas de estaci\u00f3n”.<\/p>\n
Ya se han acercado numerosos vecinos de la zona y de distintas partes de la ciudad, y pr\u00f3ximamente se buscar\u00e1 acercar a otras instituciones al proyecto, especialmente los centros educativos del barrio.<\/p>\n
Quienes deseen participar pueden concurrir a la piscina de barrio Ceibal los d\u00edas mi\u00e9rcoles a las 8 de la ma\u00f1ana, que es el horario en que se brindan los talleres, o consultar a trav\u00e9s de los celulares 099 731767 o 098 943986.<\/p>\n
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