Teniendo en cuenta que a la hora de registrar y habilitar productos en la intendencia de Salto, las empresas alimentarias expresan no conocer que profesionales están habilitados para realizar ese trámite y para que la información brindada por la intendencia sea transparente e imparcial, se realiza un llamado a Profesionales Universitarios / Técnicos que deseen integrar un listado de técnicos habilitados para representar a las empresas alimentarias en dicha gestión.
Los interesados deben concurrir a la oficina de División de Higiene del Departamento de Salud e Higiene ubicado en Artigas 377 de lunes a viernes en el horario de atención al público, presentando el título original y copia expedido o validado por la UdelaR o el Consejo de Educación Técnico Profesional.
Serán incluidos en este registro: Ingenieros en Alimentos, Químicos farmacéuticos, Doctor Veterinario (en los rubros, productos pesqueros, productos cárnicos y lácteos), Ingenieros Agrónomos (productos de origen vegetal), Enólogos (vinos u otras bebidas fermentadas), Técnicos en Apicultura (para productos apícolas).
Cabe señalar que las empresas no están obligadas a elegir de este listado, sino que será brindado en caso que las mismas lo soliciten.
