Representantes de varios departamentos de la Intendencia de Salto (Desarrollo Social, Recolección y Barrido, Obras: División Ordenamiento Territorial y Salud e Higiene) realizaron una visita a la Estación Experimental Agropecuaria para la Introducción de Tecnologías Apropiadas de Japón (EEAITAJ). Dicha Estación Experimental, ubicada en el departamento de Soriano, fue fundada en 2003 por productores rurales y miembros de la colectividad japonesa en nuestro país y es el lugar donde se desarrolla la Tecnología de Microorganismos Efectivos (EM).
El EM™ es una combinación de microorganismos beneficiosos de origen natural desarrollada por el Dr. Teruo Higa y equipo en la Universidad de Ryukyus, Okinawa, Japón, desde 1982. El EM™ es un probiótico con un amplio abanico de usos gracias a los microorganismos que lo componen, que actuando de manera sinérgica generan sustancias benéficas como antioxidantes, aminoácidos, vitaminas, enzimas y ácidos orgánicos. Las aplicaciones del EM™ son múltiples: como preventivo de enfermedades, en agricultura como promotor del crecimiento de las plantas y supresor de enfermedades; en animales en general como probiótico y antioxidante y en medio ambiente como ayuda para recuperar aguas contaminadas y acelerador de la descomposición de residuos sólidos, eliminación de malos olores y moscas.
El objetivo de la Intendencia de Salto fue conocer varios aspectos de dicha tecnología, cómo funciona, cuáles son sus ventajas y costos, con la finalidad de realizar un centro de activación de los EM en la Intendencia y poder utilizar estos microorganismos depuradores en zonas de Salto donde actualmente no existe saneamiento y donde la presencia de pozos negros y cámaras sépticas pueden constituir focos puntuales de contaminación de aguas superficiales y acuíferos mediante la presencia de materia orgánica, patógenos (coliformes fecales, pseudomonas) y nutrientes. Asimismo, podrían utilizarse en el vertedero Municipal para la disminución de la materia orgánica contaminante y los malos olores, como aplicación foliar o al suelo en cultivos hortícolas protegidos, entre otros.
